邱处机看宜迟在一旁十分心疼地看着杜大成动自己的厨具,杜大成却仍然是一副浑然不觉的样子,不由笑道:“宜迟,你如果不嫌烦累,不妨就在这里帮帮我们如何?”
“师叔,我当然不怕累了!”宜迟连忙回答道,又不好意思地憨憨一笑:“我只是觉得师叔你们做的这件事实在是事关重大,怕自己在这里会碍手碍脚的,所以也不敢提帮忙的事。”他和杜大成对邱处机的态度又是不同,杜大成对邱处机亲近热情,偶尔还敢开开玩笑,宜迟却不同,这位师叔救了他的命,他性格又颇为温顺敦厚,一向不敢和尊长玩笑,所以在心里对这位师叔是又敬又怕的。
“师兄,快去再找几个木盆来,总要先把药盛放起来才好。”杜大成看宜迟还是那副慢悠悠的样子,不由催促道。
“嗯。”宜迟答应着,却并不忙着去,而是先从杜大成手里把那个木盆接过来,轻轻地放在一旁的桌案之上:“师弟,轻拿轻放,轻拿轻放!”
杜大成看着宜迟那样子,不由笑道:“我说宜迟师兄,怎么你一到了这厨房里面,就是这样絮叨,一点儿都没有了男子汉的气概?要我说啊,这下厨做饭还真不是你我这样的年轻汉子做的事,早晚啊我都要和吕师兄说一说,请几个厨娘来做这些事情最好,免得把你弄成这副婆婆妈妈的样子!”
“我这样怎么了?我这样子不是挺好的?这厨房里面事无大小,我哪一样不都得放在心上?一旦忘记了哪样,这大家一顿饭就都吃不好了!你能说我做的这些事就不重要吗!”宜迟听杜大成把自己的差事说得轻描淡写的,不由反驳道:“再说了,师父不是说过嘛,修行并不只在念经诵读,更在于日常之事务磨练!祖师不是更曾经有那句名言,叫什么来着,哦,对了,‘治大国,如烹小鲜。”你看看,治国这样的大事,也只不过有若烹饪小鲜一般,你能说这治国是大事,烹小鲜却只是小事?”
宜迟平时虽然敦厚,但是并不代表他笨,此时他被杜大成惹起了性子,一时说起来,倒也是滔滔不绝。看着他的样子,杜大成不由有些愣住了:“这,这还是我们的宜迟师兄吗?”他眨巴着眼睛想要看清楚,那宜迟却又继续说道:“对了,我记得祖师还说过‘虚其心,实其腹’,你倒说说,那是不是指先吃饱了肚子才有心思做别的事?那既然吃饱肚子是头等大事,我这做烹饪又怎么能说是婆婆妈妈的小事?”宜迟平时话本来极少,只是埋头于烹饪菜肴之中,不过今天听杜大成把做饭这事说得有些不堪,他却多少总要反驳一下,这一反驳倒真显出他的好口才来。
邱处机听宜迟把《道德经》里很重要的两句话说得轻松自然,又实实地和自己的日常结合起来,不由轻轻地点了点头:“宜迟,你学得不错。平时看你寡言少语,没想到还有如此辩才!”
“师叔,您先别夸他!我这才说了一句,就惹出他这么多话来!”杜大成颇不服气地说道:“宜迟师兄,我倒要请教一下:治国那就是治国,做饭就是做饭,治国靠的是军事强大,文治武功,和做饭这样的小事又有什么关系?”杜大成反应过来后,不由就要反击一下,他学了宜迟慢悠悠的口气说道,“哦,我明白了,你这么说无非就是想说明自己这掌厨的位置有多么重要,对不对?要我说么,这做饭的事再重要,也终究比不过治国治天下去!”
“你,你究竟读没读过经书?”宜迟听杜大成如此说,不由憋红了脸问道。
“经书我自然是读过了,不过这烹小鲜嘛,却没有做过,没有师兄体会得这般深刻!”杜大成悠悠地说道,“所以终究是不明白治国与烹小鲜的异同!师兄,在我看来嘛,治国,终究要金戈铁马,跃马扬枪,那才足够威风,气派!要说和烹小鲜有何联系,那倒真是想象不到!”
“你,你总要再多读一读书才能明白其中的道理!”宜迟说道,“小事情总也需要慎重地去做,大事倒更需要从细微之处一点点地着手去做。这道理若不明白,别说大事做不好,恐怕小事都做不好的!”
“小事还不好做,又需要多么慎重?就譬如师兄现在给师叔找木盆,找了这么久了却还没有找到,难道这就是师兄所说的慎重吗?”杜大成一边说着,一边把从柜子中拿的一个木盆“通”的一声放到了桌案之上。
宜迟听到木盆落案的声音不由又是一皱眉:“轻些,轻些!”一边生怕杜大成又粗手粗脚地乱动,自己慌不迭地从柜子里把几个大小不一的木盆拿出来,轻轻地放在桌案之上,“师叔,这厨房里的盆可都在这儿了,不知道够不够?”
“够了。”邱处机说道,把药包放在桌案之上,一一打开来分门别类地放进木盆之中,细细地逐一抓了一些混在一起,用筷子搅拌均匀,又和药方之上记载的细细比对确认无误,这才对宜迟说道:“宜迟,开火。”
“哦。”宜迟答应一声,正要准备去灶下升火,这时门外突然有个师弟叫了一声:“宜迟师兄!”宜迟答应一声,对师叔说道:“师叔,我去看看啊。”说完就走出去看有什么事。那师弟拉住他,对着他嘀嘀咕咕不知道在说些什么,一时宜迟倒脱身不得。
杜大成看此情景,极有眼力劲地说道:“师叔,我来升火吧。”
“也好。”邱处机说道,“要小火,微火,火不要太旺。”
“是,师叔,知道了,这火候还不好掌握嘛,我看宜迟师兄做过很多次了。”杜大成说着就到灶下抱了一把干柴准备升起火来。
邱处机搅拌好药材来到灶边,这时杜大成手中的干柴还没有点燃,倒是有不少浓烟缓缓地升了起来,“师叔,这干柴怎么这么不好点着呢?”杜大成问道,他正疑惑间,旁边有个人递过一把细软的柴草来,抬头一看,正是宜迟。