为了办这个酒楼，四清可下了血本的，比如盛菜的盘子，都是成套的，拼在一起，就是一个圆，十分美观。

如今美食配上美器，更让人耳目一新。

更绝的是，四清把金老的厨师证书也要了来，装在一个镜框之中，就挂在一进门的墙壁之上，十分醒目耀眼。总之，所有的外在功夫都做绝了。

菜品由金老亲自设计的，有凉，有热，有荤，有素。

亲民的有冰糖排骨，麻辣鸡块，韭菜鱿鱼等。

高端的有蒜蓉粉丝扇贝，香煎鳕鱼柳，黑木耳拌海蜇丝等。

人们吃惯了焦一手的东北杀猪菜，这猛地来了一桌风格独特的美食，让人们眼前一亮，自然就多了些神秘感，再加之国家级厨师的名头，也让大家获得了一种满足感。

四清看在眼里暗暗高兴，这说明他已经成功了，自己这酒楼已经甩焦一手好几条街了。

一个小时之后，酒宴达到了最高峰，这是因为金老为每一桌加了一道拿手菜，一掌定乾坤。

这道菜一上桌，就镇住了有的人，有人惊呼，“这不是熊掌吗？”

的确圆盘之中伏着焦乎乎，酱色的一只熊掌，酱红色的汤汁中还有着几瓣绿色的菜花，造型十分的别致。

二楼东侧最大的包间之内，林场主任丁大个子，供电所长王大闸，邮局局长赵绿帽子，还有铁路站长，综合厂厂长等人，已经被李土改喝得有些上听了，见漂亮的服务员端上一只熊掌来。

丁大个子道:“李土地爷，你这可有些过了，熊可是国家保护动物，你这可是犯法呀！”

李土改面上没有任何的惊慌表情，拿着筷子道:“做都做了，大家就别浪费了，你们吃我服法！”

见他这么让，众人都伸出了筷子。

说真的，丁大个子是吃过熊掌的，当然那是很多年前了，那时熊还可以打呢，他吃了一口道:“不错，原汁原味，手艺真地道！”

大家也都交口称赞。

李土改对大家道:“大家感觉怎么样？”

王大闸道:“那还用说，国家级厨师做的嘛！”

李土改又道:“那我要说这是假的，你们信吗？”

“什么？假的！”一片惊叹之声，这也太像了！

李土改说道:“我长几个脑袋呀！敢弄这些熊掌来给大家吃呀！当然是假的了，这是用猴头菌加上大豆蛋白做成的，经过特殊的蒸制，再加上师傅勾上特殊的酱汁，就成了这样的美味，这是素食。”

他这么一解释，大家更钦佩了。

当即，丁大个子道:“没说的，以后再有下来检查的，我就把餐定你这儿了，就按这标准给我上！”

李土改道:“这店是我兄弟的，你直接给他打电话就行，在座的诸位家里来人去客了，就到这儿来，都能给你们打折，收个成本就行，不过要是有单位安排的事儿，一定要照顾一下我这个小弟弟。”

话已然说到这种地步了，众人也就异口同声地答应了，接着李土改又去其他几个包间一一敬酒，把这套磕一一说了一遍，收效颇佳，所有人冲着这关系，冲着这装饰，冲着这手艺，都点头答应了，常来这酒楼。

一楼大厅，建国和四清，也展开了同样的攻势！