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这菌类倒没有标新立异,跟地球上的辨别方法差不多,大致也是颜色越是鲜艳斑斓的就越是有毒,其貌不扬的那些大多都可以入口。
程天问记得苏妍很喜欢吃蘑菇汤的,尤其是松茸汤,还有什菌汤。
巧的是程泊志对蔬菜虽然兴趣不大,但对于松茸汤也是喜欢得紧。
在山林里虽然没有找到松茸,但是有好几种能入口的新菌菇都很鲜美。
特别是有一种长得比一般的鸡腿菇还要大两倍的,探索队都叫它柱子菇。因为它长得就是一根直立的高20多厘米直径约6~8厘米的圆柱状,从伞顶到根茎都是素白的,切片抹些油烤来吃,东西还在烤着呢,那鲜香的味道已经扩散得周围都是了。
据米俊彦说,这种柱子姑如果用平底锅煎了,味道会比烤的还会美上几分。
所以程天问太忙了。忙于细心记录这些程泊志尝了觉得可以的菇菌的生长条件还有采集样本进培养箱,准备到时带回基地。
除了鲜美的菌类,林间也有很多品种的大小动物。
程泊志觉得最好吃的是一种山鹅,一种绿毛山鹅。
这种山鹅喜欢食用那些山菌,所以没有一般以草或谷物为食的鹅那种皮下脂肪很足的感觉,它的体态纤美优雅,肉质细嫩间透着一种清甜,表皮的脂肪含量刚刚好,多一分则肥,少一分则瘦。
绿毛山鹅很聪明,虽说只吃山菌,但是那些有毒的都被它们有意避开了,仿佛天生就知道那些东西会威胁到它们的生命似的。
华弦文的口味比较重些,爱吃辣,所以这种适合吃原味的食材不是太对他的胃口。华弦文更喜欢的是一种……