盛世未央,第一章 那一声幽叹,汐儿(首订)
“央央,你在看谁?”
某风公子纸扇轻摇在夜未央耳畔吐气若兰。舒悫鹉琻
夜未央的身子猛然一颤,僵在一处。望着步生莲的目光却久久未移开,只是突然凝起眉。
步生莲揉面的手法十分奇怪,揉得看似无力,左手的手掌根着力,他用双手掌根把面团摊开,伸缩向外推动,再从外逐步内推卷成粉团,再用双手交叉往两面摊开,这样一次一次地反复推揉。他把面揉匀揉透,手中的面团在他白皙的手下看着光亮而滑润。
只是,终究是觉得有些奇怪,只是说不出到底是哪里不对劲?
夜未央凝着眉头越来越皱。
耳畔又传来熟悉入骨的声喉,只是带着些许低沉,“传言步生莲的右手有疾。”
简短的几字让夜未央恍然大悟,原来他每次以左手手掌掌根着力时比右手要重,是因为他的右手根本是残疾的。
“步生莲右手天生残疾无法练就武艺,在寒宫曾一度被称为废物,只是几年前他将一套遗世的上古剑术以左手而成,而且将厨艺练就到登峰造极的境地才被寒宫重新认识。”
姬扶苏浅浅而言,未曾瞥未央一眼。
又是一个“废柴逆袭”的故事,夜未央眉角抖了两抖,眸光流转望向翁问旋。
与步生莲相反翁问旋明显揉面的手法甚是气势恢宏!让人叹为观止。
力度之大,让夜未央觉得他手中的巨大面团似海浪般涌动,在他的头顶以他健硕的臂膀撑起,旋转,舞动!
这样的力度,均匀的从内向外的扩散,揉出的面团定是极富弹性与张力的!
果然是墨川大陆的第一面点师,他揉的面是靠自己体内无穷的内力,将面团揉的均匀且圆滑。
这样的面团做成面条,当是极具嚼劲的!
若是光看这气场翁问旋肯定是更胜一筹!
可是……
未央再次望向步生莲,他的唇角依旧带着淡淡的笑容,没有因众人欢呼而感到丝毫的紧张与不安。
这个男人还是真沉的住气的说。
如果是面,光是揉好面团那也是不够的!那这两位究竟能做出如何惊世的面条呢?似乎有些期待了!未央想着。
眨眼间,半个时辰过去。双方的面条都已经做好,已经开始进入汤的环节。
汤,步生莲以汤闻名于事,汤面的汤的种类也很多不知这吃他要用什么样的汤对决翁问旋呢?
在对决进入这个环节的时候,夜未央明显感觉到台下那个佳人的焦急。
轩辕凝儿不安地坐在台下,她知道步生莲在汤的造诣,她的翁哥哥虽然能做一手极致的糕点可是,这个汤不知有无把握了,还有翁哥哥到底是要做什么?
他怎么还没有开始熬汤呢?他怎么还站在那里对着一锅水发呆?他在想什么?轩辕凝儿越想越着急了。
阿伊望着一旁的佳人不禁在心里白了她一眼,只是重新望向步生莲的双目变得凝重深沉,那双目里似乎流露出一些不可名状的情感,阴励幽冷。
“八个锅子!”百姓中有一人惊叫出声。
随即众人目光皆投向那绯色台子上的紫衣之人。
八个锅子,这就是传说中能同时操纵八个锅子,切让八个锅子同时煮沸,同时入碗的步生莲?!
香味四溢,沁人心脾的美味让一众人等屏住呼吸……
这味道,那一刻夜未央轻轻闭目。
海鲜、青菜、猪骨、鱼、山鸡、菌类、还有……
八个锅子,果真煮尽飞禽走兽,山珍海味……跨世纪的汤料理,何其丰富的诠释……
在半个时辰内完成八种口味囊括天上飞的地上跑的食材的,世间也只有此人了。
紫衣妖娆的男子,以飞快的速度调转锅子。
大火的是猪骨,慢炖的是山鸡,细熬的是海鲜之汁,清水而煮的是时令青蔬……一切安排的恰到好处。
午后阳光有些烈,紫衣男子的衣衫早已有些湿透,细汗爬上额际,却依旧专注于手中的锅子。
另一边的翁问旋相对来说此刻有些冷静,他熬汤的速度非常之慢,大勺一直搅拌着锅子里的东西。轻缓,柔和,一直保持着顺时针的方向。
夜未央突然很想知道他锅子里到底熬着什么,想努力地去嗅出一丝味道,却无奈步生莲的八个锅子香味四溢将他锅子里的东西的味道遮掩。
似乎感受到烈日西移,阳光不那么刺眼,也凉快了些许。
一声钟声响起,一个时辰结束。一场料理对决收盘。
绯色台子的南北两端各站着四个壮汉,抬着飞鹰雕文的梨木大案盘。
南端是步生莲的八个白玉汤碗,都盖着盖子,十分整齐的排列。
北端是翁问旋的作品,一个巨大的绘有棠花的瓷盆,只此一碗而已,再无其他。
拄着拐杖的老人一拐一拐地再次走上台来。
“一个时辰结束,双方的料理已经完成,下面由评审试吃。”老人眯眼说道捋了捋白花花的胡子,“先吃谁的呢?”
众人缄默,等着老人宣布。那老头似乎有些犹豫了,望向一旁得意的七个长老,就知道每次让他来做这坏人!
翁问旋望着那老头一副捉急的样子,抽了抽唇角道:“问旋为主,就请先吃步公子的吧。”
老人捋胡子颔首,表示赞许,“那就这样吧!步公子请!”
四个壮汉抬着鹰纹梨花大案盘走上前去。
四位丽人将那八个白玉汤碗摆在玉台上,又用小盅盛起。
八小碗!若是吃完这八小碗还如何吃的了翁问旋的?夜未央想着凝眉。
其实她一直认为评审先吃与后吃真的有很大的区别,会影响料理的最终结果。上一世亚洲神厨的冠亚军之争她就是先吃的那一位。
八个小盅子摆在面前,四位评审面上神情各异。
都是微愣片刻后,同一时间拿起筷子,没有交流各自动筷。
夜未央却是在拿起筷子之后久久的望着那八个盅子。
料理所讲究的是色、香、味、意、形。这八个盅子里的汤呈现各种色彩,海鲜的乌黑,青蔬的翠绿,骨头汤的灰白,甚至山鸡的蜜色……
还有形,步生莲是一个细致的男人,他做的汤的料理果真像一幅画一般丰富。
夜未央和其他三位评审一起端起第一盅,海鲜面。
朱唇碰触到的那刻竟带着丝丝凉意……他是在什么时候将这海鲜的汤汁弄得如此温凉的?众评审皆愣住!
闭目,汤汁流入口中,一股海浪的气息扑面而来,仿若身临大海,海风袭面久违的凉爽,似乎看到海豚追逐着自己游向远方的天际……
这就是料理的“意”,谓之意境,如同写作一般的刻画。
至于“香”,步生莲俨然是成功的,他在熬汤的时候就已经吸引了众人的眼球。
四位评审不约而同的端起第二碗青蔬汤面。
清汤清澈到无一点杂质,面在汤水里看的清清楚楚,那汤面覆辙数片青江菜和几粒枸杞子。
时分细腻的落笔,一股“清江水暖”的清新之感,绿与红视觉的冲突把握的恰到好处。这是一道极具“形”与“色”的汤点。
待入口蔬菜的清新之味溢满口腔,闭目的那瞬仿佛身置青山绿水之间,采菊东篱下,悠然见南山,久违的田园气息扑面而来。
四位评审陆续品尝完八盅子的汤面。夜未央不禁瞥向一旁的姬扶苏,见他优雅的擦拭唇角,方才还想问问他的感受来着,最后想到评审间交头接耳是对对决者极不尊重的表现,才坐在那里一动不动。
苍老的声音再次响起,“步公子的料理四位评审已陆续用完,下面请试吃翁阁主的料理!”
翁问旋的巨型瓷盆被端上,众人十分好奇他的瓷盆里到底盛有怎样的惊世之作?!
移开棠花白瓷盖的那一刻,太阳似乎躲进了云里,天忽地一阴。白瓷盆中之物,冒出一阵热气,似乎瞧见那一瞬的金光四射……
众人屏息,到底是什么样的汤面料理?
四位丽人将白瓷盆中之物盛于碗中递与四位评审。
热气尽散的那刻,夜未央才清晰的看到碗中之物。
粘稠的汤汁……这是什么?