苏小小在慈宁宫算是安顿了下来，平素里和宫女们住在一块，到了干活的时候宫女们去了慈宁宫，她则是到寿膳房。

来了几日了，苏小小也没真正做过一道菜，黄师傅的意思是，让她且先看看大家做的，也好有数太后的口味。

苏小小几日敲下来，这糕饼师傅最是得闲，看得出太后对甜食不大偏爱。

这煲汤的师傅倒是每一餐都很忙，往往早别人一个时辰就要开始准备了，瞧得出太后喜欢喝汤。

也是，年纪大了牙口不好，这甜腻腻的东西疼牙，喝汤不费劲，喝汤是没错的。

苏小小把这些都仔细记了心里，以为要隔一阵子她才能碰到锅碗瓢盆，没想到机会倒是来的快，太后要请慕容夫人过来用膳，特地吩咐下来，让苏小小亲自下厨，大约是知道苏小小和慕容夫人的关系。

进宫后，那是许久都没有下过厨了。

不过这刻在了心里的手艺，哪能生疏了。

这给太后做的第一餐，苏小小有自己的想法。

黄师傅派了一堆人来帮衬她，她却谢绝了所有人的帮忙。

今天她要做的东西，她一人足矣。

倒是叫黄师傅有些着急：“小小，我知道你厨艺了得，可你也不能逞强啊，太后每日膳食，不得少于二十个菜，你一人怎能做完。”

苏小小却拿着一个梅花锤，认真捶着一块牛肉，头也没抬：“二十个菜，也比不上一道合胃口的，你放心吧黄师傅，如果太后不喜欢降罪下来，我担。”

她的脸上，写着自信。

对于从未见识过她的厨艺的黄师傅来说，倒是起了好奇。

“你这到底是要做什么，你只做着一道菜吗？”

苏小小嘻嘻一笑，继续捶打牛肉：“不是一道菜，是一套。”

“一套？”

“头盘、汤、，副菜、主菜、沙拉、甜品和奶茶。”

黄师傅是听的有些晕，有好些词对他来说就是听天书：“什么？”

“呵呵，等我昨完，您就知道了，我要鹅肝，有鹅肝吗？”

“你要鹅肝做什么？”

鹅肝这东西，寿膳房是极少用到，唯一有一道香醉鹅肝，太后也不大爱吃。

毕竟这些都是下水，太后在饮食上本就挑剔，下水之类的只爱吃个猪粉肠，别的谈不上爱不爱吃，但是很少尝试。

苏小小要鹅肝，黄师傅当然多嘴问了一句，为的其实是想提醒苏小小太后不好这口。

不过有个小太监倒是勤快，给苏小小拿了一盆新鲜鹅肝过来。

但见苏小小翻看了一下，脸上露出了满意的表情：“果然是送进寿膳房的东西，连个鹅肝都这么肥美鲜嫩，黄师傅，您别管我要做什么，您先帮我做件事吧。”

“你说。”

“您找人帮我打鸡蛋清，用力打，不停打，打到粘稠倒过来不掉下来，就行了。”