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第三百五十五章 官夫人登门拜访
饭后齐锦棠道:我上任,今年中秋少不得要摆两桌酒席请请下面人,我寻思着摆中午好了,这样晚上各回各家团圆,咱俩第一次过中秋,我想陪着你。”
“也不知道当地风俗如何,不如还是问问以往都是怎样,免得刚来就被人挑理。”荷花笑着说,“我等你晚上回来一起赏月就是了。”
刘妈正收拾碗碟,听了这话道:爷和奶奶都是北方人,不知道我们这里风俗,八月十五晚上,各家各户除了裹月饼、斋月、烧斗香,女眷大都出门去走月亮,而且八月半拜月求子很是灵验。”
荷花原本还兴致勃勃地听着,听到后一句顿时红了脸,起身儿道:刘妈妈说得都是什么话。”
齐锦棠则笑道:我们还都年轻,求子之事不急,过几年再说。”
刘妈听了这话连声夸道:爷真懂得心疼奶奶,奶奶好福气喏。”
荷花脸越发涨红,起身儿道:小真,走,我教你做桂花糖。”两个人到厨下,桂花早就洗干净放阴凉处阴干,荷花寻了个干净坛子,放一锅水里煮了个开权当消毒,取出来控净里面水,然后一层桂花一层白糖地放进去,后压实封好他坛口,搁阴凉处,等着过些天开封就可以取用了。
小真闻着自己手上残留桂花香气,十分兴奋地说:奶奶,这花儿香得真好闻,奴婢再去采来,咱们多腌几坛子吧”
“腌那么多做什么,难不成还拿到街上去卖?”荷花见她摩拳擦掌样子,恨不得把那树摘秃了似,笑道,“今个儿饶过那树吧,你去找找有没有糯米,弄些泡起来,明早买几只藕,采些桂花咱们做桂花糖藕吃。”
说罢掐算着日子,还有七八天就是中秋,便问刘妈:咱们这边八月半都裹什么馅儿粽子?”
“回奶奶话,有肉馅儿,有葱油,还有火腿馅儿,什锦糖馅儿……”刘妈笑着回道。
小真听得只皱眉头,咋舌道:葱油馅儿……乖乖,奴婢只吃过葱油饼,可没吃过葱油月饼,这可怎么个吃”
荷花被她逗得直笑,干脆回屋取了纸笔,先列上刘妈说四种馅料,寻思了片刻又写上莲蓉蛋黄、豆沙、枣泥、五仁儿、芋泥、桂花六种,寻思着正好凑成十种,十全十美,拿出去送人也好看,又铺了纸张列出配料,正好齐锦棠进屋,忙抬头问他:你那边都有多少人要送月饼,我正好算算咱们得裹多少才够。”
“县丞、主簿、推官、典史、捕头,这都是要送。”齐锦棠走到荷花身边看她列单子,“馅儿种类倒是多,那就按一提十个算,这些人每人两提,剩下三班衙役、狱卒、轿夫、库子、仵作等杂役人也不少,每人都送也忙不过来,挑费也着实太高,倒不如就裹四提,送到差役房让他们自己取用,应个节景儿如何?”
“你是大老爷,自然都听你。”荷花记上这就是九提月饼了,另外加上自家吃和摆放拜月之用,下人们也得分点儿,七加八加怎么也得裹一百三四十个,干脆直接算一百五十个月饼。
还不等算买多少面、油、馅料用物,就被齐锦棠扯到里间去歇晌午觉,虽然两个人一路上也都没机会亲热,但是南边儿天气着实还太热,又都各有一摊子要忙,倒是安安生生地睡了个午觉。
齐锦棠惦记着下午还要去办公,没睡上半个时辰就醒了,见荷花衣襟半掩还睡得香甜,忍不住凑过去偷了个香,直亲得荷花也被搅醒了才笑着起身儿。
“大热天也不嫌腻。”荷花抓过枕边蒲扇摇了几下,“自己睡不成偏来搅我。”
“你再睡会儿,养足了精神晚上等着我。”齐锦棠伸手荷花脸上摸了一把,不等她开口就忙不迭地溜了。
荷花强忍着要勾起唇角,扯过帕子覆脸上又闭目养神了一会热,这才起身儿梳洗,到厨下看了刘妈翻找出来月饼模具,不是很满意地皱皱眉头,问刘妈:若是现找人去雕模具,得几天能得十个模具?”
“呦,奶奶问这个,奴婢得出去寻那匠人问问才知道。”刘妈也不是很清楚地说。