她们还想到了另外一道菜——豆腐泥鳅。此道菜中豆腐,经过泥鳅乱窜,也很像雪样子,它做法是,将泥鳅丢进炽热豆腐,令其豆腐中中乱钻,很化做一摊肉泥。这样出来泥鳅肉味道十分美味。
这道菜柳烟柔也早就知道,但她从未想过会做它。人类饮食,不论是为了活着,为了填饱肚子,为了口腹之欲,为了享受,怎么都好,但柳烟柔认为,食物是上天恩赐,绝对不可以残忍到此,它可以被吃,但要有尊严,有价值,像那些变态烹饪手法,是万万不可取。
想到这,她决定还是做清炒蛋白吧,其实对于烹饪而言,往往越简单菜式,才越考验一个人功力呢,这次只是比试,并不管饱不是吗。于是她郑重那后面写上了清炒蛋白四个字。
皇帝菜单呢,是这样几个字,“寿星老醉卧”。这几个字,可以意会,亦可言传呢,柳烟柔立马又想到了另外一道极其残忍菜。那道菜名字就叫做醉仙翁。
因为乌龟之类被誉为长寿象征,所以这寿星老儿,指就是它们。先将一只饿了几天乌龟细细,扔到黄酒缸里面,下面架上微火慢慢加热。就像温水煮青蛙那样,因为刚开始温度还不是太高,它不会立刻就死了,而因为温度升高它不断感到口渴而只能选择喝黄酒。
就这样,黄酒就慢慢渗透到它全身每一个部位。待到喝醉死了,将其捞出,加上其他配料烹煮,味道极其鲜美,而它卧着样子,真是完全匹配“寿星老醉卧”。
若真是这样话,做,还是不做?柳烟柔突然想到,时间紧迫,那里去找一只饿了几天龟呢,再说,这样变态,她也不会做,还是想另外替代品才好。
代表长寿除了龟,还有别啊,比如仙鹤,和很多四脚动物,有了!时至深秋,皇帝又日理万机,白天忙着白天,晚上还要忙晚上了,那么,来一碗胡椒陈皮鹿肉汤就好了。既然是醉卧嘛,那也好办,把鹿肉煮烂之后弄碎,和上一点面,做成乌龟醉卧形状不就行了。
根据这个思路,剩下几个人菜谱,柳烟柔他们也很想到了应对之计,于是大家忙活开来,搜寻原料,盘点缺少东西需要补充,重要是,用人家厨房,她这个当老大怎么着也得要去道谢吧。
一路上,只有青儿相随,柳烟柔就把自己疑问说了出来,这个良妃娘娘到底是怎么样忌讳,大家讳莫如深。
青儿慌张看了看周围,见并没有可疑之人,才贴着柳烟柔耳朵道,“小姐,你可要记得,以后千万不要众人面前提起良妃娘娘这几个字啊,会惹祸!她是……”
柳烟柔恍然大悟,原来如此啊,这也是个可怜女人呢。