“子怡,你先在门口等一会,做好了我叫你,你就等着吃就行了。”蓝如絮边说,边将她推出了厨房门外。
方子怡不知道他搞什么鬼,不过却也没有反对,见他说的甚是郑重,当下也是点了点头。
刘一手纳闷的道:“蓝小子,就这点东西,我们做什么?”
“汤圆还有粥。”蓝如絮简练的说道。
也是,这点东西,也只能做这些了,刘一手点了点头,便准备动手了。
“刘老哥,你先将所有食材洗净,然后把银耳用凉水泡开,再把芝麻跟花生碾碎,我来揉面。”蓝如絮简单的发号施令,心里更是祈祷一定要揉的动这糯米粉。
刘一手满脸狐疑之色,他倒是头一次听说这样的做法,他瞥了眼蓝如絮,没好气的道:“你确定你会做饭?”
蓝如絮当即无语,自己堂堂五星级大厨,你说我不会做饭?这不是搞笑么。
“刘老哥,你别管了,我怎么说,你就怎么做,这次你听我的。”
还真是个怪人,做饭的法子都跟别人不一样,刘一手心里暗自腹诽了一声,不过听他说的似乎挺像那么回事,也没有开口反驳。
二人分工合作,又都是大厨,这些小事不到片刻的功夫就已搞定。
蓝如絮将揉好的糯米粉放在一旁,甩了甩生疼的手腕道:“好了,刘老哥,现在你将这银耳、花生、红枣、莲子、大米、还有白糖,按照这米的八分之一的比例,在清水里浸泡一个小时,哦,就是半个时辰。”
“我算是看出来了,你小子根本什么都不懂,这粥明明是煮的,你在清水里泡个什么劲,还是让我来吧。”刘一手实在不认同蓝如絮的做法,没好气的道。
我日,这粥还不到煮的时候呢,蓝如絮生怕他弄坏这食材,急忙开口道:“你不懂就不要瞎指挥。”
刘一手嘿嘿一笑道:“我不懂?要不你小子自己做,老子不伺候你了还不成么?”
“你——”蓝如絮登时嘴都气歪了,老子手脚要是完好无损,我会让你动手?他强忍着怒气道:“你还想不想让我给你介绍凤姐了?”
刘一手一听,登时殷勤的谄媚道:“好好,老哥都听你的,你说怎么做,我就怎么做,那个,凤姐——”
“你放心好了,跑不了的事,咱现在开始做汤圆。”蓝如絮打了个哈哈,这关键时刻,凤姐的名头出奇的好用啊。
“好,蓝小子,你说吧,怎么做这汤圆。”刘一手见他给自己打了包票,现在是满面春风,恨不得把蓝如絮给供奉起来。
蓝如絮点点头道:“你将这芝麻,还有碾碎的花生干炒,待炒熟后,放到我这糯米粉中滚几圈,然后再开始包汤圆,最后下锅煮。”
“好嘞,您瞧好了。”刘一手眉飞色舞的说道。
半个时辰的功夫转瞬即逝,蓝如絮欣慰的看着最后一个汤圆下锅,心里满都是得意之色,接下来就是这粥了。
蓝如絮看了眼还泡在清水中的食材,冲刘一手道:“刘老哥,时间差不多了,你现在将这粥用大火煮开,然后改温火再煮半个时辰,再将这粥换入紫砂锅中,改用小火慢熬两个时辰,咱们就大功告成了。”
“这么久?天都快亮了。”刘一手诧异道。
蓝如絮嘿嘿一笑道:“无妨,就当时早饭了,我本来就是这么打算的,这锅可不小,一人一碗,也够六七个人吃。”
“你小子,想的可真够多的。”刘一手轻笑的伸手点了点蓝如絮,便去摆弄那锅粥了。
待他弄完,这边汤圆也差不多了,蓝如絮熟练的用筷子夹起一个汤圆,试了试弹性道:“好了,汤圆已经好了,刘老哥,你盛一碗出来,我给子怡端过去。”
刘一手看他的举动,好奇道:“我说蓝小子,人家吃汤圆都是用勺子,你怎么用筷子?”
蓝如絮一愣,笑着道:“哦,我不太喜欢用勺子,用筷子习惯了。”
你这小子果然怪的不能再怪了,刘一手也并未太在意,盛出一碗汤圆便递给了蓝如絮。
蓝如絮笑了笑,接过碗便出了厨房的小门。
他抬眼朝四周一望,就看见方子怡此时正望着月亮发着呆,她一身白衣,透着月光,宛若出尘的仙女一般,清丽动人,蓝如絮看的一呆,不由得停下了脚步,看的痴了。
过了好一会儿,方子怡才叹了口气,轻轻的转过头,这才发现蓝如絮正在看着自己,她立刻转换神色,轻笑的望了蓝如絮一眼道:“怎么?蓝大厨神的饭做好了?”
蓝如絮这才回过神来,木纳的开口道:“哦,嗯,做好了,你快尝尝这珍珠汤圆,普天之下,只有我一个人会做。”
方子怡早已习惯了他的夸夸其谈,美目瞪他一眼,轻轻的接过他手中的那碗汤圆,仔细的在碗里打量了一番,又用勺子舀起一个汤圆细细看去,可是并未发现有什么特别。
唉,看来此人也真的只会些口舌之利罢了,凭他这厨艺又怎能进宫呢,方子怡随之一声轻叹,不过此人倒也有心,即便残废了,也要为我做次饭,当真难得,房子又看他一眼,这才微张杏口,轻轻的在汤圆上咬了一口。
当汤圆被咬开一个豁口,一股酥油的香味扑鼻而来,滚滚的馅汁也从汤圆里流淌而出。
方子怡看的一愣,似是不敢相信道:“蓝,蓝如絮,这汤圆,真的是你做的?”
蓝如絮点点头,嘿嘿笑道:“怎么样?这汤圆是否能入的了你方大美人的法眼?”
“这,你这是如何办到的?不仅将馅的味道全部封存在汤圆之内,还能让这汤圆内的馅汁如活物一般流淌?”方子怡好奇极了,她从来没有见过这种汤圆。
蓝如絮大笑了两声道:“子怡,我不是说了么?这普天之下,只有我一人会做,这都是独门绝活。”
方子怡又看了一眼蓝如絮,嗔道:“你便只会说些大话来哄骗于我。”
你这小妞还挺记仇啊,蓝如絮心里一乐,缓缓道:“怎么会呢,我这可是专门给你做的,别说话了,你快好好尝尝这汤圆。”
专门为我做的?方子怡听完小脸有些发烫,神情略显紧张,她羞涩的品尝了一个汤圆,还未仔细咀嚼,便惊叹道:“你这汤圆,味道圆润可口,甜而不腻,我从未吃过这样的汤圆,皇宫御厨做的也未有这般好吃,这当真是出自你之手?”