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“各位都是做大菜的人,家常菜这边儿,掌柜的完全可以再请两个厨子。”齐蓁蓁建议,“分工合作,各司其职,不容易出乱子。”
几个大厨松了口气,这姑娘建议的非常到位,他们已经做惯了大菜,现在改做家常菜,还真不一定比普通的厨子做的好,而且一边儿做大菜,一边儿做家常菜,两边儿会受影响,到时候大菜走样,家常菜也四不像,那就得不偿失了。
开始他们就想跟掌柜的说,又怕掌柜的以为他们拿乔托大,这会儿由这姑娘说出来,掌柜的更能听进去。
果然,掌柜的略一思考就点了头,“齐姑娘说的是。”
该说的都说了,齐蓁蓁离开了钱记,接下来就交给钱记了。
福满楼能不能在钱记争夺客源跟打压之下保住生意,那就看他们的本事了。
钱记的掌柜是个行动派,齐蓁蓁离开之后,就开始着手准备,该腌制的腌制,该请人的请人,务必要把福满楼的生意打压的无法翻身。
“不在这儿多留几天了?”林瑞雪拉着齐蓁蓁的手,不舍的问。
“就不留了,天儿已经回暖,杏林那边儿也该着手准备了。”齐蓁蓁道,“再说我娘自个儿在家,我还真不放心。”
林瑞雪帮着大江小河把行礼搬到马车上,都是陆大娘这两天加紧给赶出来衣裳被褥。