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白菜叶,萝卜片,落雪之前挖的荠菜,冻豆腐,红根菠菜。
洗完菜之后,齐蓁蓁去搬了一大块儿腊肉来,牛肉羊肉没有,肉类只能用腊肉代替了。切成薄片,涮着吃别有一番滋味儿。
准备好菜品之后,又开始调酱汁,用的黄豆酱。齐蓁蓁很怀念芝麻酱,可这边儿基本上没有人种芝麻,只能歇了心思,好在她做的黄豆酱味道不错,撒点葱花当蘸酱,也美味的很。
一众人围着桌子,除了齐家人之外,其余人都很好奇怎么吃。
锅子的骨头汤已经滚开,齐蓁蓁倒了一盘子白菜叶子进去,筷子一搅,“想吃什么就把什么扔进去煮,煮熟了蘸着酱吃就成,这儿还有辣椒油,想吃辣的可以往黄豆酱里添上一些。”
吃法新鲜,锅子不断的冒着热气,不多会儿,每个人额头上都有了细密的汗珠儿。
“这法子好,大冬天的,一家人围着吃上一顿,热乎乎的,别提多畅快了。”李山媳妇脸颊通红,时不时倒吸一口气,她的蘸酱里放了辣椒油,又热又辣的,她觉得自个儿都快成了红彤彤的辣椒了。
“回头我也弄个这锅子去,让他们也尝尝这等好吃食。”宋婶子也接话。
“娘,回头咱们也弄个吧。”李虎央求。
“你个馋猫,行,回头让你爹也去打个锅子。”
齐蓁蓁把去哪儿打锅子告诉了二人,又补了一句,“这锅子什么都能涮,涮菜涮肉,涮面条。吃的差不多了,下进去一把面条,煮熟了拌上黄豆酱,别提有多好吃了。”
一顿饭吃的热火朝天的,众人心满意足。
“蓁蓁,你是怎么琢磨出这吃法的?”李山媳妇有些好奇。