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61秦丹青的决断和智慧

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以秦丹青的能力和履历,他要入职的公司,除了在薪酬上要达到他的预期之外,公司的规模以及他的个人上升空间,更是必须要认真考虑的一个问题。

公司的规模决定了能够给他提供的施展个人能力的平台大小,太小的公司,他根本就不予考虑。公司规模太小的话,这样的小平台根本就无法让他充分施展自身的能力,他要入职的公司,最低要求也得是世界500强企业。

入职之后的上升空间更是他重点考虑的问题。

他在金巴斯餐饮集团担任了三年的亚洲区副总裁,如果他不辞职的话,很可能在一两年之内升任亚洲区总裁职务,但这已经是他在金巴斯餐饮集团能够达到的最高职位。

如果继续在金巴斯餐饮集团任职,他马上就要触摸到职场天花板,在母亲去世之后他迟迟没有入职,除了悲痛的心情始终没有平复之外,难以做出抉择,也是一个重要的原因。

他虽然已经在金巴斯餐饮集团辞职,但集团总部对他的能力非常认可,一直在积极争取他重新返回金巴斯集团任职。除此之外,还有多家大型餐饮公司,或者是其他的大型企业约请他任职,他暂时还没有做出最终决定。

像十里香餐饮这样的新创餐饮公司,原本并不在他的考虑之内,如果不是品尝到了5种涮锅的神奇,就算雷啸尘说得天花乱坠,他也不可能来这种前途未卜的小公司任职。

在500强公司任职,公司平台可以为他带来更高的社会地位和更广的人脉资源。而在这种新创的小公司任职,他必须利用自身的社会地位和多年来积攒的人脉资源,加快公司的发展。这两者之间的差距,实在是太大了,远非增加一点薪金可以弥补的。

但是,在雷啸尘表明自己的意图之后,他还是动心了。

让他动心的原因,是因为他看到了这家还未开业的火锅店,将来必然会独霸餐饮行业的巨大潜力!

如果他今天品尝到的是8大菜系中的某些名菜,就算味道再好,他也不会因此动心,要加入这种新创的小公司。因为这些名菜主要取决于厨师的水平,很难做到大面积复制,这样的饭店赚钱不难,但要想连锁发展,成为餐饮业巨头,难度就太大了。

但火锅就不一样了,除了底料配方之外,没有什么技术含量,只要掌握了底汤的标准化制作程序,完全可以进行大面积复制。

亲自品尝之后,他认为雷啸尘制作的5种火锅,在口味上简直就是核弹级的,一经推出之后,必然会被市场追捧。只要能够保证底料秘方的机密不会泄露,在未来几年之内,发展成为餐饮业的霸主,完全是可以预见到的。

把一家新创公司从无到有的发展成为行业巨头,对于任何职业经理人来说,这样的诱惑都是巨大的,都是无法抵挡的。

秦丹青自然也不例外。

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