厨房里掌勺的大师傅姓刘,煎炸炖炒样样好,当初秋夫人爱吃他做的排骨,秋绩嫌日日出去买麻烦,索性直接将人从凤仙楼挖了过来,为这事,那凤仙楼至今不买秋家的酒,生意也一日不如一日了。
秋洄本意是进厨房找人,可守门的婆子说什么也不让他进,都说君子远庖厨,让他离远些别被那油烟味儿熏到了。
让人进去通传,不一会儿,出来个瘦高的男人,面容倒是白净。
“少爷有何吩咐?”他行礼道。
秋洄将怀里的菜方子掏出来递给他。
“找你帮忙做几道菜,你先看看能不能做出来。”
刘师傅接过一看,统共四道菜,鱼羊鲜,炖猪尾,爽口鸭掌,黄酒醉鸡,除了这炖猪尾他知道,另外三道菜他听都没听过,再看这炖猪尾的做法,也跟他往常的不一样。
“少爷,这……”
这见都没见过的菜,靠谱吗?
秋洄一摆手,说道,“这菜你放心,我既让你做肯定是能做出来,就看你有没有这个本事了,”她又伸手一指那几道菜后面的做法步骤,说道,“你且按照我给你的做法做,用料要最好的,鱼肉羊肉鸭掌猪尾还有那鸡都要买新鲜的,不用担心银钱,你只管跟周管家说,让他从我每个月的月钱上扣就行,记住,这菜方子里用的黄酒要十年以上的,至于配菜的汤,你经验丰富,看什么合适就做什么吧。”
刘师傅忙应了,又问什么时候做出来。
秋洄便说若是他方便,就今日晚饭做出来,也好让大家先尝个鲜。
刘师傅应了。
到了晚间,那四道菜果真做了出来,还配了一道解腻的紫菜汤,喝起来酸酸的。
秋绩又让人喊了林氏来,一家四口难得一起用了饭。
几人不偏爱大鱼大肉,尤其是羊肉鸭掌这一类吃着上火的东西,但那鸭掌吃着爽口,猪尾炖的够烂,鱼肉和羊肉一起做也是好吃的紧,还有这黄酒醉鸡,吃完了唇齿留香,即便是晚上不宜多食,几人还是忍不住吃了个饱儿。
连秋洄这个从前吃过的人,吃完也是边剔牙边夸那刘师傅厨艺了得。
有菜方子是一回事,能做得好吃又是另一回事。
秋洄心里想着,回头陆老吃得满意了,一定要好好奖赏奖赏他。
秋绩知道这菜是秋洄吩咐刘师傅做的,有心想问问她,后来想想还是算了。
她迟早要承担大事的,懂的越多越好,没必要非要一样一样解释给人听。
秋洄又说起明日参加诗会的事。
秋夫人也听秋绩讲了范先生的事,自不会拦着她,只说为了安全起见,将赶车的换成了两个侍卫。
林氏嘴上没说什么,心里已经打算明日偷偷跟着。
他们这些隐在他国的探子,打探消息是一方面,可那远没有小主子的性命重要。
第二日,秋洄领了秋棠出门。
早恭候在门口的马车旁站了两个身材魁梧的汉子。
秋洄仔细一看,二人竟是双胞胎,生得一模一样。
二人行礼道:“属下阿大(阿二),见过少爷!”
秋洄笑着让他们免礼,带着秋棠钻进马车。
…………
茗香阁天字一号房。
莫桑萧珩一行五人来得早,坐着喝茶。
跟随的侍卫小厮则坐在二楼的回廊上,搬着板凳,边嗑着瓜子边听楼下戏台上的小旦唱戏。
未几,来了两个不速之客。